海能未來技術集團股份有限公司
凱氏定氮儀測定蛋白琥珀酸鐵粉末中的蛋白質含量
檢測樣品：蛋白琥珀酸鐵粉末
檢測項目：蛋白質含量
方案概述：本實驗參照《GB5009.5食品安全國家標準食品中蛋白質的測定》使用凱氏定氮法對膠原蛋白肽固體飲料中的蛋白質含量進行測定。
蛋白琥珀酸鐵是用于缺鐵性貧血的一種常見藥物，一般制成口服溶液吞服。相對于傳統的二價鐵補鐵藥物，蛋白琥珀酸鐵的吸收率更高，且副作用更小，是更適合不同年齡段人群的補鐵劑。本實驗參照《GB5009.5 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定》使用凱氏定氮法對膠原蛋白肽固體飲料中的蛋白質含量進行測定。
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